Zwyczaj okazywania uczuć w dniu Św. Walentego, choć pierwotnie dotyczył osób ważnych dla nas i bliskich nam, w dzisiejszych czasach przypisywany jest głównie zakochanym. Wyrażanie uczuć w tym dniu ma charakter szczególny, niemal świąteczny.
Zakochani wręczają sobie drobne symboliczne prezenciki, ale chcą także zadbać o to, aby wieczór ten był wyjątkowy, aby romantyczny nastrój i poczucie bliskości na dłużej zostały w pamięci. Ukoronowaniem wspólnej kolacji, miłą i oryginalną niespodzianką dla ukochanego lub ukochanej może być samodzielnie przygotowana kawa według ciekawego przepisu. Kawa posiada właściwości pobudzające i orzeźwiające, ale może też działać jako afrodyzjak - wprowadzając nas w doskonały nastrój. Kofeina i puryny zawarte w kawie poprawiają krążenie i dotlenienie naczyń krwionośnych - to właśnie sprawia, że jesteśmy bardziej wrażliwi na bodźce zewnętrzne. Można dla wzmocnienia efektu dodać przyprawy powszechnie uznawane za afrodyzjaki - na przykład kardamon czy wanilia.
Wyśmienite kawy można przyrządzić z dodatkiem dodatkiem anyżu, kardamonu, syropu trzcinowego i wanilii. Niejeden wielbiciel kawy będzie zaskoczony i zachwycony taką walentynkową niespodzianką. Nic bowiem nie smakuje lepiej niż samodzielnie przygotowana kawa z odrobiną kardamonu i ... miłości.
Babà jest pochodną ciasta rosnącego na naturalnych drożdżach, typowego dla polskiej tradycji ludowej. Uważa się że odmiana ta została wprowadzona na życzenie Gerolamo Baby, osiemnastowiecznego króla Neapolu, który był wielkim wielbicielem słodkości. »